La Pizza è uno dei simboli culinari e culturali di Napoli.
Secondo la Smorfia Napoletana, tradizionalmente “la pizza” è legata al numero 76. Ma ecco altri numeri legati alla pizza:
– mangiare in pizzeria: 17
– impastare una pizza: 37;
– pizzaiolo: 45;
– mangiare una pizza: 46;
– pizza napoletana: 63;
– pizza bruciata: 86;
– pizzeria affollata: 87.
Scegliete tra questi numeri, giocandoli (come sempre con moderazione) ovviamente sulla Ruota di Napoli.
Storia della pizza
La pizza è uno degli alimenti più popolari al mondo, ma la sua storia è lunga e incerta.
La prima attestazione scritta di una parola simile a “pizza” (in latino volgare) risalirebbe al 997, in un documento di Gaeta.
Ma la pizza è tradizionalmente legata alla città di Napoli. Qui, nel XVI secolo, ad un pane schiacciato venne dato il nome ufficiale di “pizza”, che deriva dalla storpiatura della parola “pitta“.
Nel 2017 l’UNESCO ha riconosciuto come patrimonio culturale dell’umanità l’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano. Da allora è stata istituita la Giornata Mondiale della Pizza, celebrata il 17 gennaio, in onore di Sant’Antonio Abate, patrono dei pizzaioli.
(Fonti e approfondimenti: Facebook – Pagina ufficiale statistiche-lotto.it)